मन्थली- रामेछापको मन्थली नगरपालिका वडा नम्बर ७ साविक भटौलीमा बिक्रम सम्बत २०२८ सालमा बुबा लाल बहादुर खत्री र आमा मेघ माया खत्रीको कोखबाट आठौँ सन्तानका रुपमा जन्मिएका हर्कबहादुर खत्री रोजागारीका लागि २०४८ सालमा नेपाल प्रहरीमा प्रवेश गरे ।
सरकारी जागिरको २०६४ मा पेन्सन भएपछि उनी जिल्लामा फर्किए र कामको खोजिमा धेरै भौँतारिए । अरु युवा जस्तै उनलाई पनि बैदेशिक मोह भने नजागेको होइन तर केही साथीहरु र आफन्त एवं घर परिवारको सल्लाह बमोजिम उनलाई बैदेशिक रोजगारीमा नगइ स्वदेशमै केहि नमूना काम गरेर देखाउने आँट आयो ।
जागिरबाट बिदा लिएपछि र्हक बहादुरलाई आफू, श्रीमति, २ छोरा र १ छोरीका लागि आवश्यक पर्ने खर्च जुटाउन निकै मुस्किल हुँदै जान थालेपछि उनले २०६४ सालमा भटौलीको मुगिटारमा बासोबास गरेर अण्डा दिने लेयर्स जातका कुखुरा पालन सुरु गरे ।
पेन्सन हुँदा प्राप्त भएको संचित बिदा, औषधोपचार र कसं कोषको रकम लगानी गरी थोरै पूँजीबाट सुरु गरिएको उनको ब्यवसायले अहिले करोडौँको कारोवार गर्न सफल भएको छ । दुर्गादेवी पोल्ट्री फर्म दर्ता गरी मुगिटारमा १४ रोपनी जग्गा भाडामा लिएर ३ हजार २ सय को संख्यामा लेयर्स जातका अण्डा दिने कुखुरा पालीरहेका हर्कबहादुर अझै कुखुरा थप्ने सोचमा रहेका छन् ।
उनी भन्छन्–‘ अहिले दैनिक ३ हजारको हाराहारीमा अण्डा उत्पादन हुन्छ, त्यसबाट सबै खर्च कटाएर मासिक दुई लाख रुपैया आम्दानी गर्छु ।, अहिले आफ्नो फर्ममा ५ जनालाई रोजगारी पनि दिएको छु, दैनिक रुपमा उत्पादन भएको अण्डा मन्थली बजार, जिल्लाका अन्य बजारहरु र काठमाण्डौंसँगै छिमेकि जिल्लाहरुमा पनि निर्यात भइरहेको छ ।’
विगतमा अण्डा विक्री गर्दा घाटा खाएको तितो पीडा सुनाउँदै हर्क बहादुरले थपे– ‘एक महिना अघि सम्म अण्डा बिक्रिबाट उठ्ने रकमले आफ्नो लागत नै उठन मुस्किल हुने गरेको भएपनि हाल अण्डा उत्पादक संघ केन्द्र, प्रदेश र जिल्लाको समन्वयमा थोक तथा खुद्रा मुल्यमा हेरफेर गरेका कारण आम्दानी हुन थालेको छ । त्यसैगरी कुखुरालाई आवश्यक पर्ने हरियो जातको सस्तो दाना भारतबाट ल्याएर खुवाउने गरेको छु । हिजोआज अण्डामा घाटा खानु परेको छैन् त्यसैमा खुसी छु ।’
भर्खरै आम्दानी हुन लागेका कुरा सुनाएका हर्क बहादुरले भारत र तराईबाट सस्तो मूल्यमा आउने समयाबधि गुज्रिएका र कम गुणस्तरको सस्तो अण्डा जिल्लामा भित्रिदाँ आफूहरुले उत्पदान गरेका अण्डा विक्री नभहुने गरेको गुनासो सुनाए ।
रामेछाप अण्डा उत्पादक संघका अध्यक्ष सुमन श्रेष्ठले अण्डा उत्पादनको क्षेत्रमा हर्कबहादुर उत्कृष्ट ब्यवसायि भएको बताए । श्रेष्ठका अनुसार जिल्लामा भएका झण्डै ३० जना अण्डा उत्पादक कृषक मध्ये हर्कबहादुर धेरै कुखुरा पाल्ने र अधिक अण्डा उत्पादन गर्ने अनुभवि तथा पुरानो पोल्ट्री ब्यवसायि हुन् । संघका पदाधिकारी र अन्य कुखुरा पालक कृषकहरुले पनि उनले गरेको ब्यवसायका बारेमा धेरै कुरा सिक्नु पर्ने पनि अध्यक्ष श्रेष्ठको भनाई रहेको छ । खत्री अहिले जिल्लाकै उत्कृष्ठ पोल्ट्री ब्यवसायिका रुपमा चिनिएका छन् भने रामेछाप अण्डा उत्पादक संघका उपाध्यक्ष समेत भएका छन् ।
यो बारेमा तपाईको प्रतिकृया